IHRINGER Frühjahrs-Paket 2024

Charakteristik

2023 INIQUE Weißwein Cuveé QbA halbtrocken
Helles, erfrischendes Gelb mit grünen Reflexen. Intensives, jugendliches Bukett mit frischen Aromen von Lemone, Sternfrucht und Blutorange. Am Gaumen lebendig mit saftiger, pikanter Säure sowie feinherbem Abgang.
Idealer Begleiter zu mediterraner oder asiatischer Küche sowie Salaten.

2023 Ihringer Fohrenberg Weißer Burgunder Kabinbett trocken
Im Glas helles Gelb mit deutlichen Grünreflexen. Im Bukett präsent und feingliedrig sowie Aromen von frischem Apfel, Birne und feinem Lakritz. Am Gaumen ein eleganter Körper durch feine und reife Gerbstoffe.
Idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder zu mildem Käse.

2023 Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder QbA trocken
Im Glas helles Goldgelb. In der Nase ein markanter Duft von feiner Hefe, frischem Apfel und etwas grünlicher Walnuss. Am Gaumen eine elegante und jugendliche Präsenz. Feine Abstimmung von Säure, anregendem Gerbstoff und anhaltendem Körper. Apfelquitte und etwas Banane verabschieden den Wein am Gaumen.
Idealer Partner zu hellem Fleisch, Geflügel und gebratenen Fischgerichten.

2022 Ihringer Souvignier Gris QbA trocken 
Helles Gelb mit erfrischenden Grünreflexen. Im Bukett zeigt sich der Wein mit einem breiten, nuancenreichen Bild von intensiven Aromen. Im Auftakt süßliche Hefearomen, Zitrone und Limone sind jugendlich ausgeprägt. Frische Paprika und feine Minzenoten runden das finessenreiche Bild ab. Am Gaumen unterstreichen feine Gerbstoffe und die pikante Säure das Aromenbild. Im Abgang wirkt der Wein über die Hefe appetitanregend und anhaltend stabil.
Idealer Begleiter zu hellem Fleisch, Geflügel und gedünstetem Fleich.

2022 Ihringer Spätburgunder Rotwein QbA trocken
Der Farbeindruck mit seinem Rubinrot weckt die Neugier. Im Bukett zeigt der Wein viel Tiefe und Eleganz. Feine süßliche Hefe, frische Kirsche und Karamell sind das Ergebnis von 14 Monaten Reife im großen Holzfass. Der Gaumen besticht durch ein klares Tanninprofil, cremigen Aromen mit würzigen Lavendel. Im Nachgang viel Dichte und Präsenz.
Passt hervorragend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.

2023 Ihringer Spätburgunder Rosé QbA trocken 
Im Glas ein erfrischendes Rosé mit leichten violetten Farbnuancen. Das Bukett ist sehr belebend und hat eine sehr schöne Intensität. Primäraromen wie Banane und Litschi werden durch Erdbeere und Minze ergänzt. Am Gaumen frische Grapefruit und Erdbeere. Die Säure ist pikant und anregend zugleich. Im Abgang zeigt sich der Wein stabil und präsent.
Idealer Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und feinen Salaten.

• Allergene Enthält Sulfite