2017 uringa 962 Ihringer Fohrenberg Cabernet Sauvignon QbA trocken

 
 
 

Artikel-Nr.: 99526

 

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Mundus Vini 2021: GOLDMEDAILLE

-im Eichenfass gereift-

Charakteristik
Kräftiges und tiefdunkles Granatrot. Im Bukett sehr hohe Intensität der Aromen: deutlich reife Paprika, etwas Pfeffer und erfrischend pikante Cassisnoten. Sehr facettenreich und vielschichtig. Im Gaumen feine Harmonie der Gerbstoffe vom Cabernet Sauvignon und dem Ausbau im guten Barriqueholz. Cremige Noten lassen die Tannine weich, kräftig und dennoch sehr prägend erscheinen.

Speisenempfehlung
Idealer Essensbegleiter zu Wildgerichten und dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen.

  • Erzeuger Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
  • Herkunft Deutschland
  • Anbaugebiet Baden
  • Bereich/Region Kaiserstuhl
  • Jahrgang 2017
  • Rebsorte Cabernet Sauvignon
  • Geschmacksrichtung trocken
  • Alkohol 13,5 % vol.
  • Restzucker 4,6 g/l
  • Säure 5,4 g/l
  • Allergene Enthält Sulfite
  • Weinart Rotwein
  • Inhalt 0,75 l