2023 Ihringer Sauvignon Blanc QbA trocken

Charakteristik
Im Glas frisches Gelb mit grünen Reflexen. Das Bukett zeigt sehr intensive und vielschichtige Aromen. Grüne Paprika, Brennnessel und Stachelbeere werden von einer feinen Hefearomatik getragen. Am Gaumen zeigt der Wein ein sehr stabiles Gerüst von Extrakt, Fruchtaromatik und filigraner Säurestruktur. Im Glas helles Gelb mit grünen Reflexen. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen deutliche Noten von Stachelbeere, grünem Paprika sowie Orangeschale. Ebenfalls gut erkennbar eine positive Säure sowie feine Hefearomen. Ein langer fruchtiger Abgang rundet diesen Wein ab.

Speiseempfehlung
Idealer Partner zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatischer Küche.

• Erzeuger Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
• Herkunft Deutschland
• Anbaugebiet Baden
• Bereich/Region Kaiserstuhl
• Jahrgang 2023
• Rebsorte Sauvignon Blanc
• Geschmacksrichtung trocken
• Alkohol 12,5 % vol.
• Restzucker 6,1 g/l
• Säure 7,0 g/l
• Allergene Enthält Sulfite
• Weinart Weißwein
• Inhalt 0,75 l