IHRINGER Sommer-Paket 2024

Charakteristik

2023 Ihringer Jubiläums-Cuvée Silvaner & Souvignier Gris QbA trocken
Angenehm grüne Reflexe und ein eher blass wirkendes Gelb im Glas. Im Bukett viele fruchtbetonte Aromen mit klarer Präsenz. Aromen von Apfel, frischem Gras und feinen jungen Kräutern machen den Wein markant und unverwechselbar. Am Gaumen ausgereifte Tanninstruktur. Eine feine herbe Komponente, die an Apfel und Grapefruit erinnert, macht den Wein sehr gut zugänglich.

Idealer Begleiter zu Pasta- und Fischgerichten sowie hellem Fleisch.

Sommer ZISCH weiß
Im Glas ein helles Gelb mit frischen Grünreflexen. Das Bukett zeigt sehr intensive Aromen von Zitrone, Orangenschale und etwas Grapefruit. Am Gaumen ein sehr belebendes Spiel von fruchtiger Süße und erfrischender Säure. Deutlich erkennbar die Aromen von Zitrone, Orange und feinherber Steinfrucht. Insgesamt im Abgang sehr erfrischend und präsent.
Gekühlt serviert ein idealer Aperitif für den Sommer.

Ihringer Spätburgunder Rosé Sekt trocken
Intensives, lachsfarbenes Rosé. Im Bukett feine, süßlich eingebundene Perlage von der zweiten Gärung. Sehr anregende Kombination aus feinen Aromen von Erdbeere, Himbeere und frischer Brotrinde. Am Gaumen sehr vielschichtig, komplex und mit viel Finesse. Die Aromen sind klar und sehr stabil im Abgang.
Hervorragend als Aperitif oder für besondere Momente.

2023 Ihringer Rivaner QbA trocken
Im Glas helles Gelb mit grünen Reflexen, die Nase besticht durch Aromen von Pfirsich, weißen Blüten und Muskat; am Gaumen erfrischend mit gut eingebundener Säure.
Idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, als Sommerwein zum Grillen oder solo als Apéritif.

2023 Ihringer Merlot & Cabernet Sauvignon Rosé QbA trocken
Intensives Rosé von reifem Pfirsich. Im Bukett viel Intenssität. Grüner Pfeffer, reife Erdbeeren und feines Caramel sind gut erkennbar. Am Gaumen vollmundig und in der Aromatik gut ausgeprägt. Im Abgang etwas Lakritze und cremiges Caramel. Sehr anhaltend und stabil.
Idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten und frischen Salaten.

2023 Ihringer Sauvignon Blanc QbA trocken
Im Glas helles Gelb mit grünen Reflexen. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen deutliche Noten von Stachelbeere, grünem Paprika sowie Orangeschale. Ebenfalls gut erkennbar eine positive Säure sowie feine Hefearomen. Ein langer fruchtiger Abgang rundet diesen Wein ab.
Idealer Partner zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder asiatischer Küche.  

• Allergene Enthält Sulfite