Ihringer Balsamico-Essig Ruländer Eiswein -im Eichenfass gereift-

 
 
 

Artikel-Nr.: 70194

 

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Inhalt: 0.2 Liter (64,50 € / 1 Liter)
 
 

Charakteristik
Malziges, caramelartiges Braun. Im Bukett sehr robustes, intensives Aromenspiel: candierte Früchte, Honig- und Röstaromen aus dem Barrique ergänzen sich sehr gut und geben der Nase viel Spannung und Ausdruck. Der hohe Extrakt und die leicht teerige Säure werden im Gaumen über die malzige und honigartige Süße sehr gut gepuffert und ergänzt. Das Finale ist ein reichhaltiges Aromenspiel mit äußerst viel Finesse.

Speisenempfehlung
Der Balsamico-Essig eignet sich bestens zum Linsensalat mit Ziegenkäse im Speckmantel oder gemischten Salat mit Wachtelbrüstchen und Bergkäse.

  • Erzeuger Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG
  • Herkunft Deutschland
  • Anbaugebiet Baden
  • Bereich/Region Kaiserstuhl
  • Rebsorte Ruländer
  • Inhalt 0,2 l